ノンバタークッキー

≪ココナッティ≫米油を使ったココナッツビスコッティ。北海道産小麦粉に,裸麦粉を加えて香ばしくしました。ココナッツの花言葉は

「突然の贈り物」だそうです。甘く香るココナッティにお似合いの珈琲を添えて贈り物。素敵です♪

★お似合いの飲物

　　　　　　　珈琲　カロシトラジャ深煎り

≪ワン♡ワン♡ワン♡≫生クリームと馬鈴薯澱粉、甜菜糖シロップを使って懐かしい味を作ろうとおもいまして・・・。そうですね～

ちちぼうろのようなのにカリッ♪なのです。

プードルはマンゴー味、ダックスフントは

苺味、チワワはシンプルバニラ味。

≪omoidasou≫フランス産小麦粉エクリチュール、国内産米油、有機メープルシロップ、天日塩だけで作るシンプルクッキー。型抜きしている時、焼きあがった時、お皿に盛る時・・・ず～っと

にんまりしてしまう。愛おしいクッキーです。

≪mori he yukou≫フランス産小麦粉、フランス産くるみオイル、有機メープルシロップ、天日塩だけで作ります。

桜井時代のかまぼこ＆茶店Ａｈの御客様から２０１７年に嬉しい便り。（空き店舗対策で地域の皆様、訪れる御客様があれこれ知恵をだしあったりしていた市場で出会った御客様のことは仁川に来てからも考えているのですが）現在、林業のお仕事をしているとのこと。かわらず未来をみつめ逞しく生きているのだなぁと思います。

≪サンドリヨン(写真は南瓜のクッキー≫

はしばみオイル、小麦粉、天然バニラオイル、塩は全てフランス産。甜菜糖をつかって。作り手の大好きなクッキー♪